O tratado da cozinha portuguesa - códice I.E 33: aspectos culturais e línguísticos

Ano
2007
Autor
HOSOKAWA, Antonieta Buriti de Souza
Grau
Doutorado
Orientador
MEGALE, Heitor
Páginas
396
Tombo
8328N
Volumes
1
Departamento
Letras Clássicas e Vernáculas
Programa
Filologia e Língua Portuguesa
Unidade USP
Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas