Estuda a cafeicultura no estado do Paraná, entre 1900 e 1970, mostrando sua importância no processo global da produção do café no Brasil. Através da análise quantitativa apresenta as conjunturas e revela uma complexa trama social existente por trás de fatos historicamente cristalizados. Verifica a dependência da cafeicultura em relação ao mercado externo, onde os preços oscilam de acordo com a lei da oferta e da procura. Analisa o sistema de produção, procurando soluções políticas para o problema do aviltamento dos preços, mantendo um paralelo com a cafeicultura paulista. Mostra os fatores que auxiliaram na expansão do café para o Paraná.