Flonneau, Jean-Marie (texto) Étude de L'Histoire de France par le Document. La vie dans les villes au Moyen-Age. Documentations Audiovisuelle Histoire. Editions Pedagogiques Diapofilm. Paris. A Vida nas Cidades Medievais Fig. 5 - B) O Abastecimento da Cidade Medieval: uma padaria (iluminura de um Calendário Franciscano).