Flonneau, Jean-Marie (texto) Étude de L'Histoire de France par le Document. La vie dans les villes au Moyen-Age. Documentations Audiovisuelle Histoire. Editions Pedagogiques Diapofilm. Paris. A Vida nas Cidades Medievais Fig. 6 - B) O Abastecimento da Cidade Medieval: um açougue (iluminura doTacuinum Sanitatis in Medicina", Biblioteca Nacional).